Deze website is deel van www.bruggelokaal.be.

8 juni 2010

Bezoek aan Het Zuivelmuseum

Het museum is een merkwaardige, permanente tentoonstelling van oud zuivelmateriaal uit de lage landen.

Hier vertellen tal van prachtige voorwerpen het verhaal van de boter- en kaasproductie tot aan de jaren 1950.

De talrijke en diverse manieren van het karnen van de melk en ook de melkdistributie met de hondenkar zijn er aanschouwelijk voorgesteld. Je leert het verschil kennen tussen ‘echte karnemelk’ en de huidige botermelk van de zuivelfabriek.


Wist je dat de eerste ‘biberon’ met zuigdop een product is van het Brugse Franco-Belge? Je leert er waarom wij de Hollanders weleens ‘kaaskoppen’ noemen, waarvoor een tinnentepel diende en wat koningin Elisabeth van België te maken had met moedermelk.

Het Zuivelmuseum vinden we aan de Brugsesteenweg 68 in Uitkerke (Blankenberge) en je kunt er geraken met de wagen, de fiets…
maar ook met het openbaar vervoer van
‘De Lijn’ lijn 33 Brugge-Blankenberge.
We worden er verwacht om 14.30 uur voor een rondleiding met gids en nadien koffie en taart.